Kit 13- Velocidade da reação do vinagre com bicarbonato de sódio

Descrição: O kit tem como intuito demonstrar para os alunos como a variação da concentração de reagentes ou produtos está relacionada com a alteração da cinética química de uma reação, utilizando como objeto de estudo uma simples reação de vinagre e bicarbonato que pode ser reproduzida até de forma caseira.

Materiais:

• 2 Béqueres
• 1 Espátula
• Bicarbonato de sódio
• Ácido Acético
• Relógio (providenciado pelo professor)

Roteiro para laboratório: 

• Em um dos copos (copo 1), coloque duas colheres de sopa de vinagre.
• No outro copo (copo 2), coloque quatro colheres de sopa de vinagre.
• Adicione água nos dois copos de forma a preenchê-los até a metade, deixando a mesma altura nos dois.
• Adicione 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio à solução de água com vinagre contida no copo 1 e marque o tempo necessário para que o bicarbonato de sódio seja totalmente consumido. Anote o valor na tabela a seguir.
• Adicione a mesma quantidade de bicarbonato de sódio à solução do copo 2 e novamente marque o tempo necessário para que o bicarbonato de sódio seja totalmente consumido. Anote o valor na tabela a seguir.